Extragod Vaniljsås
I familjen Buchholz älskar vi vaniljsås!
Godast blir den om man väljer Ekströms "Marsansås att koka" och skedar ner en god vaniljglass, som får smälta i såsen.
Onyttigt - absolut. Men gott blir det!
Krisp
Det här receptet hittade jag i en liten folder från Del Monte.I ien liten portionsskål varvade jag krispet med konserverade persikohalvor, vaniljglass & vanlijsås.Mums! Blir säkert jättegott att smula ovanpå vaniljglass också!
125 g margarin
3 dl vetemjöl
1 dl råsocker
1 dl hackad mandel
Sätt ugnen på 180 grader.
Blanda samman margarin, vetemjöl & råsocker. Blanda i den hackade mandeln. Rör med degkrokarna tills det bildas en klumpig massa. Lägg blandningen på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugnen i ca 20 minuter till det har fått fin färg. Låt kallna.
God chokladsås
Philadelphiaost med smak "Marabou"...vad kan man göra med den?
Med lite florsocker & en äggula blev det en ljuvligt god chokladsås, mild men ändå med enormt mycket chokladsmak. Lite vaniljglass i en skål, ringla över såsen och toppa med lite hallon. Eventuellt lite riven vit choklad över. Gott!
1 paket Philadelphiaost Marabou
1 dl florsocker
1-2 äggulor
Rör ihop allt till en slät kräm.
Kolakräm
Gör så här:
Konservburk (-ar) med söt kondenserad mjölk
Vatten
Ställ sida vid sida i en kastrull med kallt vatten.
Det är viktigt att burken täcks av vatten under hela koktiden.
Värm vattnet och låt vattnet sjuda i ca 3 timmar.
Det är viktigt att burken täcks av vatten under hela koktiden.
Värm vattnet och låt vattnet sjuda i ca 3 timmar.
Om vatten kokar bort får du fylla på mer under tiden.
När de är klara ställer du dem på en bänk och låter dem kallna över natten.
ÖPPNA INTE VARMA BURKAR
Förvara i kylskåpet
När de är klara ställer du dem på en bänk och låter dem kallna över natten.
ÖPPNA INTE VARMA BURKAR
Förvara i kylskåpet
Koka kondenserad mjölk i tre timmar och när du öppnar konservburken är den full av god kolakräm. Ja, visst låter det som ett trolleri, men det är sant !
Varifrån kommer receptet?
Hittade det i weekendbilagan till tidningen "Dagens industri", tror att det var 2011.
Polkagrisgrädde
Gör så här:
1 påse hårda polkagrisar (Cloetta 140 g)
Lägg polkagrisarna i en tjock plastpåse. Krossa dem väl i mortel så att det blir mest pulver, även några småbiar.
5 dl vispgrädde
Häll polkagrispulvret i en skål och vispa tillsammans med grädden.
Låt stå i kylskåpet över natten.
Om man använder direkt är det grädde med polkagrisar.
Låt stå i kylskåpet över natten.
Om man använder direkt är det grädde med polkagrisar.
Om man väntar över natten blir det polkagrisgrädde...smakerna går ihop och konsistensen ändrar sig och blir mjuk & krämig.
Gott till kladdkaka!
Varifrån kommer receptet?
Hittat på själv
Chokladsås i mikron
Gör så här:
100 g mörk choklad
2 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
Bryt chokladen i bitar och lägg den tillsammans med grädde & sirap en stor skål, minst 2 liter. Kör på högsta effekt i mikron i 3 minuter. Tag ut skålen och rör om noga. Kör i mikron ytterligare 4 minuter.
2 tsk vaniljsocker
. Rör sedan ner vaniljsockret.
Gott till vaniljglass!
Varifrån kommer receptet?
Från bloggen "Lappurlivet", 2010.
