Pad Thai á la Santa Maria
Det här receptet fick jag från en arbetskamrat på Walles Metallfabrik i Gnosjö
½ paket Santa Maria Thai Rice Noodles
2-3 msk olja
200 g kycklingfilé
100 g vitkål
1 ägg, lätt uppvispat
1 påse (120 g) Santa Maria Pad Thai Wok Sauce
½ dl hackade jordnötter
Koka nuddlarna enligt förpackningen. Skölj dem i kallt vatten.
Strimla kycklingfilé och vitkål tunt. Stek dem i oljan
När kycklingen fått färg tillsätts det vispade ägget under sakta omrörning
Tillsätt nuddlarna & jordnötterna.
Rör i Pad Thai Wok Sauce och låt allt bli varmt
Servera genast.
Tips:
Äggnuddlar och strimlat fläskkött går lika bra. Hyvla vitkålen med osthyvel.
Kommentarer
Trackback
