Marängkakor, 25 st
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader
4 äggvitor
Vispa äggvitorna till hårt skum
5 dl florsocker
Sikta ner florsockret.
Vispa lätt
200 g mandel
Mal mandeln i mandelkvarn
Vänd försiktigt ner i smeten
Klicka ut smeten till små kakor, ca 25-30 st
Grädda i 200 grader i ca 10 minuter
Låt kallna
100 g smör
1 dl florsocker
1 äggula
2 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl florsocker
1 äggula
2 tsk vaniljsocker
Rör ihop allt i en liten bakskål.
Använd gärna elvisp med degkrokar
Dela kakorna i två halvor och lägg kräm emellan.
Dela kakorna i två halvor och lägg kräm emellan.
Varifrån kommer receptet?
Från Irma, fru till en av Tommys fd arbetskamrater
Kommentarer
Trackback
