Ris- & Broccoligratäng med Chorizo
Idag blev det kylskåpsrensning och familjens beröm ♥
Kokt ris
1 påse fryst broccoli
1 pkt stark Chorizo
1 lök
ca 7-8 dl Mjölk
Vetemjöl
Salt, peppar,
Starkt Paprikapulver & Starkt Chilipulver
Riven ost
I en smord ungsform lade jag resterna av gårdagens ris.
Koka broccolin lätt. Låt den rinna av. Häll den sedan över riset.
Skär chorizon i små slantar. Skär löken i mindre bitar. Stek tillsammans i en klick smör.
Häll över mjölk och låt sjuda några minuter. Red av med lite mjöl. Krydda och låt sedan sjuda några minuter till. Häll såsen över riset och broccolin. Riven ost överst.
Grädda i mitten av ugnen i 225 grader tills det fått fin färg.
Kommentarer
Trackback
